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过腊八迎丰收 新春创业带你奏响成功协奏曲

过腊八迎丰收 新春创业带你奏响成功协奏曲

  腊八节,是中国传统的节日之一,定在农历的十二月初八的日子。明天,就是今年的腊八节,我们不仅可以吃上一碗热腾腾的腊八粥,全国许多地区还可能迎来2018年的第一场大雪,看着雪花纷飞,手里吃着腊八粥,那感觉别是一番风味。

腊八节

  俗话说的好瑞雪兆丰年,其实腊八节也有着祈求丰收的含义在其中,但是许多国人对这样的传统节日并不了解。特别是现在的90后,更是对这样的传统节日了解的少之又少。今天小编为大家详细的介绍一下腊八节的由来和一些地区的风俗习惯吧。

  腊八节的由来:

  腊八节,时在农历十二月初八日,中国人简称“腊八”。中国远古时代的一种祭礼称腊,也就是人们常在冬月用猎获的禽兽祭祀先人以祈福避灾,称之为“腊月”。猎、腊古时相通。后来便将十二月称为“腊月”,将举行冬祭这一天称为“腊日”。腊日当时并不固定在腊月初八。从先秦起,被当作“年节”欢度。到了汉代,才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”,不过在这一天并不吃腊八粥,而只是作为祭奉诸神的日子。直到南北朝时,才将腊月初八日固定为“腊八节”。人们借此祭祀祖先和天地神灵,并祈求丰收和吉祥。

  腊八粥的组成:

  腊八粥的原料因各地物产和饮食习惯不同而有别,一般是以各种米豆枣栗之类为主,如大米、小米、红枣、莲子、核桃仁、栗子仁、杏仁、松仁、桂圆、棒子仁、葡萄干、白果仁、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等等,总计不下几十种。有的地方还加入肉类等等。取其“八”,意在“发”,求吉祥祝福之意。

腊八节

  腊八节各地的习俗:

  很多网民只知道腊八节要吃腊八粥,但是并不知道其实全国各地会因为习俗不同,吃的东西也大不相同,下面小编就为大家介绍一下。

  一、腊八豆腐

  “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

  二、腊八面

  中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

  三、麦仁饭

  西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。

  四、腊八蒜

  腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是北方,尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

  五、吃冰

  腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

腊八节

  以上就是小编为你总结一些关于腊八节的风俗习惯,还有各地不同的过节方式。其实很多人都说,过了腊八就是年,腊八节的到来意味着春节离我们就没有那么遥远了,而且腊八节更是有着祈求丰收的含义在其中,也表明人们对新的一年的向往。其实来年丰收好不好,事业好不好,有一部分的原因都需要靠自己的努力,特别是在临近过年的时候,许多店铺可能会选择在过年的时候关闭或者老板回家过年,有很长一段时间不开店门,这对于想要创业的人来说,无非是一个契机,不管是寻找店铺还是寻找项目。

  为什么这么说呢?因为现在过年许多店铺关闭,这正是你投资开店崛起的时候,周边减少了竞争力,你可以乘现在攻入食客的心,让食客对你的店铺产生依赖。而且许多店铺会在年前转让,这让你在挑选地址的时候也有了更多的选择,没准能够找到适合你的旺铺。那么腊八节过后,适合投资什么样的项目和品牌呢?小编为你推荐几个78的项目吧。

  一、蜀宗签味串串香

蜀宗签味串串香

  其实现在的过年都没了年味,而且一年比一年无聊,还不如约上小伙伴四处逛逛,吃吃喝喝,但是头疼的事,小吃店有许多又关了门。如果你在腊八节之后投资一家蜀宗签味串串香,过年的时候开张,正好满足了这类人群的需求,让他们过年有个吃饭的好去处,更是你店铺收获粉丝的好时机。那么蜀宗签味串串香怎么样?

  蜀宗签味串串香有多年的餐饮从业经验,在餐饮行业摸爬滚打不断吸收教训、总结经验在时间的历练和实践的总结下成为餐饮行家,因此,蜀宗签味更懂得餐饮行业制胜的关键所在,以味道为王道,以食客需求为核心发展,不断改良创新,在加盟辅助上的支持,投资者加盟蜀宗签味能为加盟商提供更专项的扶持政策,让你开店轻松。

  二、辣百客啵啵鱼

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  三、酷馋面

  在寒冷的冬季,来一盘热腾腾的面条,不仅可以驱寒,还可以暖胃,促进消化,备受喜爱。酷馋面不用大面积厨房,节省空间,增加前堂就餐营业面积。无需专职大厨,简单培训就能上岗,节省人员成本。统一模式经营,技术难度低,管理成本低,轻松开干,是投资开店的不错选择。

  许多时候,我们想创业,但是总是给自己找各种理由,例如没有找到合适的项目,没有合适的机遇,更说没有空余的钱,其实创业机遇有很多,有时候可能在你犹豫之间,就这么错过了。过腊八迎丰收,新春创业带你奏响成功协奏曲,为你推荐了比较合适的几个项目,当然如果你并不倾心,也可以选择在78网上自己寻找,无论是什么行业的我们都有,让你找到合适的创业项目,在腊八节时开启属于创业大门。

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