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怡保白咖啡

怡保白咖啡

¥ 5-10万

酒水饮料 > 其他

即溶咖啡 即食茶 即时营养谷物

河南恒储国际贸易有限公司 2017年

华东、华南、华西、华北

自主创业

怡保白咖啡项目介绍

  怡保白咖啡,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正。

  低温烘培

  1、利用真空原理来加工,将真空容器内保持低温,再配合植物油与水交换进行脱水动作,克服油氧化,且在真空的状态下,蔬果的水分迅速被乾燥,含水量降低,口感更酥脆,是蔬果的原始结构自然呈现的技术手法。

  2、怡保白咖啡低温烘焙,时间是黑咖啡(也就是大家熟知的雀巢,麦斯威尔之类)高温炭烤的2.5倍,因此去除了普通黑咖啡经高温碳烤所产生的焦苦味,酸涩味,而且白咖甘醇芳香不伤肠胃,不上火,不燥热,味道香醇。

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