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棒棒鸡传奇

棒棒鸡传奇

¥ 5-10万

餐饮美食 > 小吃

棒棒鸡 熟食

成都良丰投资管理有限公司 2008年

华东、华南、华西、华北

自主创业 80后创业 农民创业 下岗工人

棒棒鸡传奇项目介绍

  棒棒鸡传奇,产品系列全,选材非常讲究,在质量关方面经过层层的把关,拥有多年的运营经验,在市场推出以来,成为餐饮界的一种食尚,备受消费者的青睐。

  棒棒鸡传奇精选食材,慢工细作,打造爽口美食:

  1、选鸡:选取农家散养10-12月龄公鸡作为主料;

  2、制红油:以小榨菜籽油,汉源贡椒、贵州多品种辣椒等多种上等调味原材,以私家工艺,小锅炮制红油;

  3、煮鸡:用弱碱性山泉水煮鸡,充分发挥鸡肉天然原香;

  4、宰切:使用青冈木为锤,敲击刀背方式将鸡肉宰切成均匀薄片,松软易入味;

  5、入味:将切好的鸡片摆放成特色造型,淋上煮鸡高汤和红油,使鸡肉原香与川味红油充分撞味,形成嫩而不软、弹而不腻、麻辣鲜香,回味无穷的美味口感。


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棒棒鸡传奇品牌信息

  • 棒棒鸡传奇 ¥ 5-10万
  • 四川 2008年
  • -- 自主创业 80后创业 农民创业 下岗工人
  • 全国 连锁 代理 直营
  • 每年4-8次 --
  • 棒棒鸡 熟食
  • 成都市未央区凤城五路赛国际街区3号楼1单元20层东户

棒棒鸡传奇公司简介

  民以食为天,餐饮美食深得人心,不会面临淘汰的局势。成都东鼎餐饮管理有限公司,在餐饮市场摸索多年,拥有多年的行业运营经验,旗下品牌棒棒鸡传奇,拥有良好的市场口碑,经推出市场以来,成为当下备受大众喜爱的美食品牌。

  成都东鼎餐饮管理有限公司拿手的“棒棒鸡”得到皇亲贵族的喜爱,并获得御笔题字——丝丝入味,千转百回。到了今天,川神创始人潜心钻研祖先流传制法,制作出脍炙人口、鲜香双绝的至臻佳肴,赢得广大消费者青睐。公司创新不断,开发出多种新菜品,形成百花齐放的美好景象,成为卤味熟食界的一朵奇葩。

  成都东鼎餐饮管理有限公司是一家以科研、生产、加工为一体的现代化新兴民营企业,公司为了弘扬巴蜀美食文化,将传承百年的原生态风味佳肴——棒棒鸡推向市场,同时开发出凉拌菜、卤菜等多个系列,产品以“历史悠久、工艺奇特、营养充足、味美肉香”而享誉国内。公司致力于打造民族品牌,采取连锁经营的模式来为品牌打通发展的快车道,同时为社会大众带来不错的投资机遇。

  棒棒鸡传奇,拥有丰富的产品线,不断引入创新的理念,秉持客户至上,打造健康营养的美食品牌,满足现代消费者的味蕾需求,背后企业成都东鼎餐饮管理有限公司,是一个实力非常强的企业,一直在不断的创新中前行。


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