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西街卤爷川湘名卤
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西街卤爷川湘名卤

卤爷的西街在记忆中,西街的卤爷在味道里,在西街历经三代人的传承和改良,在时间的沉淀下,卤味的品质更加精湛,排队上门的顾客,日日可见。
为了满足更多顾客口味的需求,西街卤爷川湘名卤将传承的川卤配方和现代的湘卤技术,进行融合,创造出麻中带辣、辣中带甜的鲜香卤味,通杀南北各地的食客。
拥有自己的配方香料包,采用38种中草药配置而成,配比精准,香味均衡,与众不同,让食客流连忘返,吃过卤味让人流连忘返记住它。
卤爷以小火慢卤的传统做法,经过二十余道制作工艺制作而成,不但让天然卤料和食材渗透融合,更让营养美味得以诱人展现。
麻辣、香辣、甜辣、回香、椒麻、原味等众多口味,东西南北的人们都爱吃!
卤味充分与卤汤中的药材融合,刚出锅香气就扑面而来;趁热切大块上桌,好吃到飞起。
热卤放凉后切薄片,胶原蛋白凝固,充满弹性,再沾上特别调配的香料,更添口感!
以卤味原汤加上特制高汤作为卤菜火锅的汤底,加热后卤香四溢,让大众吃出火锅新滋味!
总部将开店、培训、管理等经验完整输出给加盟商,培训方式更包括直营店培训和上门驻店培训,理论联系实践,跟班实操,随到随学,快速上手。
万元起步,7㎡就可开店,大店、小店、流动店、三种店都可经营,选址很灵活,再加上凉卤+热卤+卤拌菜+单款特调饮品,复合售卖,多重经营。
总部统一配送料包,有效保障产品口味的统一,再加上流程标准化,操作简单,老板大厨你一人就能当,好干。
堂食坐店经营,微店外卖相辅,朋友圈吸引客源,易淘智能终端助力,让你从各个方面牢牢锁定顾客。
为加盟店研究并培训该品牌的后续新产品,新技术,并可应邀为个别门店提供个性化研发的新产品。
技术、点单、收银、菜品设置、价格定位、运营管理,危机处理等一系列培训服务。
全套运营流程和管理手册,通过简单培训,让你轻松自如控制成本,提升业绩。
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总部新颖的设计理念,有上千家店面的设计经验,为你打造省钱的装修模式。
对品牌实行区域限额加盟的保护服务,保障品牌的连锁发展,保护投资者的权益。
总部为每个加盟店提供技术应急培训,厨工应急支援,危机应急处理等系列支援服务。
为加盟店研究并培训后续新产品,新技术、个性化新品研发,让店面保持持久竞争力。
为加盟商提供即时响应式物流服务,及时、安全、迅速采购或发运各类开店物品给你。

项目信息

累计时间:5个月
信誉积分:1369分34
投资:¥3-5万
成功加盟117 仅剩名额16

区域:北京市
名称:北京潞久首禾餐饮管理有限公司

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