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麻辣面对面
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麻辣面对面

“麻、辣、鲜、香”小面作为重庆美食深受当地人民喜爱,极具地方特色,但却不为中国多数观众所熟知。《麻辣面对面》节目希望用30碗小面,让中国观众重新发现重庆。为了找到接地气的30家特色小面,节目组四处调研老街坊们,做足功课累计走访了近千家面馆,旨在给观众带去“够重庆、够有味、够生活”的道地重庆小面。
来自重庆及贵州的上等辣椒,使用重庆地区特有的古法技艺炸制,搭配四川芽菜、培林榨菜丁、山东花生,将这一碗经典重庆小面演绎的淋漓尽致、奇香销魂,让人欲罢不能。
压耙的豌豆与浓郁的炸酱岁看似阴阳相隔,却让和谐在一碗面中得到充分的彰显,秀色可餐。
精选肥肠,搭配上等烹饪技艺,使其口感丰厚,浓油赤酱,舌底生津,肥而不腻。
面条柔韧,滑利爽口。香味扑鼻,诱人食欲。
独具匠心,造就浓郁汤头;香醇牛油,是老牌小面之响招牌。
以“懂大师”之名带着使命和梦想回归百姓生活,让世界都能吃到地道重庆小面,一生只做这碗面。
独特烹饪秘方加持的川渝地区精品美味—猪腰,辅以老坛泡菜,酸爽开胃,瞬间成为饕餮美味,垂涎不已。
“麻辣面对面”的店内装修一方面表现出古风犹存的遗意,给人以古朴之感。另一方面,又表现出气质巧慧,富于独创的风格,给人以鼎新求异的深刻印象。定制化装修吸引更多客源,店内空间合理利用,收入更大化,老板算账乐开花!
重庆卫视,官方评选。只选人气火爆、口碑俱佳的前30名!
明星大咖,节目出镜,助力宣传。曾志伟带您品尝重庆最好吃的小面,充当您的创业先锋!
采用重庆当地天然食材,上等口感,古法工艺,香辣回味,不可多得。
汇聚重庆当地30款顶尖小面底料,密不外传,独具匠心。
联合全国150家连锁店,门店统一发行。
标准化中央厨房,统一生产料包。
互联网餐饮新模式,易淘微店鼎力支持。
只需准备简单主食,调味全由总部配送料包完成。操作简单,每餐确保几分钟出品,快速售卖,快速收益!
总部配送基本的料包,需要加盟商进行一些浇头、原料的烹饪和处理。
手把手教会您全部的制面手艺、料包的配比,提供私家技术、经营要诀等培训,直到学会为止。
全天多时段创收,总部搭建智能餐厅,与微信、支付宝等合作,新型“实体+互联网”运营模式,进账多而快。
品牌授权终生使用 | 核心技术互联网培训全程教学 | 基础设施免费配送 选址、开业、经营 专业导师培训 | 整店输出一站式服务

项目信息

累计时间:0个月
信誉积分:610分15
投资:¥3-5万
成功加盟162 仅剩名额24

区域:北京市
名称:北京欧尔斯科技有限公司

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