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活火货火焰醉鹅
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活火货火焰醉鹅

在锅内加入米酒,待锅中酒灼烧殆尽,揭开锅盖不断翻炒,再加上私家调味焖制几分钟,一道酒醇肉香的火焰醉鹅就烹制出台。
别出心裁的醉烧工艺,保留了食材原本的滋味和浓郁的酒香,万千宠爱融一锅!
店内主打火焰醉烧系列,分别有火焰醉鹅、火焰醉鱼、火焰醉鸡三种拳头产品,无论是水里游的,还是路上跑的,进店一次都尝到!
肉品醉烧之后,汤汁自然形成,吃完肉后再用酒精炉点火煮汤涮菜,回味无穷!
活火货火焰醉烧,做法看似简单,但对厨艺要求颇高,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演!
开吃前,厨师在桌旁加火、翻炒、加料,一锅锅鲜肉燃起红红火苗,醉人不已!
活火货火焰醉烧餐厅,充分考虑到小业态经营的产品结构需求,既有招牌菜品,又有辅佐凉菜及饮品主食。小而美的精选菜品设计,让主题聚焦,成本放低,食客既能吃饱,又能吃好,还觉得值。
活火货中央厨校常年实操培训,对没有经验的创业者采取一对一教学模式,使用专制底料,按照操作流程,经过几天学习,无经验者也能做出一样的口味!时尚活火货,创业就这么简单。
一锅两吃,美味加倍,先吃醉烧,再涮蔬菜,鹅肉醉烧之后,汤汁自然形成,吃肉之后,用酒精炉点火煮汤涮菜,荤素搭配,好吃好玩,回味无穷。
醉鹅,个大体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美爽滑,清香不腻,口感丰富,营养又健康,很受市场欢迎。
人们对新事物都有一种好奇心理。活火货的名字本身就很吸引人的目光,再加上一桌桌的点火上货,高朋满座的欢声笑语。
鹅鸡鸭类禽肉制品,本身就是男女老少爱吃的食材。加上火焰锅的酷炫做法,菜品更加入味,颜值内涵双佳。
活火货餐厅空间设计,匠心独具地选用时尚货柜的工业风情调,轻装修重装饰。在活火货能感受到纯粹的放松与自然,酷酷的氛围,炫炫的火苗,吃醉鹅,喝烈酒,搭配上卤货干货,一半是海水一半是火焰的舒爽体验,只求酣畅淋漓一醉方休。
鹅、鸡、鸭等传统食材就地采购,成本低,只要配上活火货的自主研发底料,美味天成。
中央厨校常年实操培训,一对一教学,流程化操作经过几天学习,无经验也能快速上手。
不用高额聘厨师,无需大型厨房设施,总部无形中为投资者节约了大笔投资和经营成本。
食材当地好采购,成本低,配上总部私家底料美味天成,一点成本多番收入,易如反掌。
一再降低创业门槛,选址范围广,面积灵活开。
美味养生菜品多样,男女老少都爱,再加上其炫酷的做法,引起过路食客尖叫。
总部不断开发出更加符合现代健康养生潮流的新品种和新经营形态,让食客常有新感觉。
实时开展不同的活动,节假日促销不断,常变常新,吸引食客进店。
总部注入巨资多媒体助推,家喻户晓,品牌强大实力支持。
总部为创业者提供全面培训服务,可直营店培训或上门驻店,理论联系实践,跟班实操,直到学会为止。
总部提供规范化管理手册,通过简单的培训,均能轻松自如控制成本,提升效率、降低风险。
总部提供开业和节日的促销方案,创业者拿来即用,省去自己策划,让新店开业大燥。
总部为创业者提供更具文化的全套CIS
企业品牌形象识别系统,让门店在人色匆匆的长街中显而易见。
总部自有更具个性的设计理念,且已拥有多家成功店面的设计经验,帮创业者打造更省的装修模式。
总部对每个品牌实行限额保护,限区域开店创业,保障品牌不过度发展。
总部为每个创业者提供技术应急培训,厨工应急支援,危机应急处理等系列支援服务,以备江湖救急。
总部为创业者研究并培训该品牌的后续新产品,新技术,并可应邀为个别门店提供个性化研发新产品。
总部全天为创业者提供即时响应式物流服务,为创业者及时、安全、采购或发运各类开店物品、耗材。

项目信息

累计时间:1个月
信誉积分:766分19
投资:¥3-5万
成功加盟177 仅剩名额16

区域:北京市
名称:北京锅们首禾餐饮管理有限公司

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