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杠岗香功夫煲仔
项目详情

杠岗香功夫煲仔

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选用泰国长粒香米,经过清洗、浸泡,辅以特制煲仔碗进行煲制,经过煲饭、焗饭等过程形成金黄酥脆的锅巴,再搭配新鲜原材料烹饪而成的菜品,一碗地道的杠岗香煲仔

饭!

杠岗香专利煲仔机,制作速度提升,真正做到快速出餐。可编程自定义制作流

程,在传统手工制作流程中使用自动操作模式,完成自动煲饭、自动焗饭、自动热均衡等手工工艺!

开店无需厨师,采用成品煲仔饭料理工艺。将后堂繁杂的菜品制作工 艺搬至总部工厂节,省门店购、摘、洗、切、配、烧等环节。门店只需要简单加热,即可快速出品美味
全是当下快餐界热门美食,完美供应三餐堂吃与外卖双线经营,满足不同人群需求出餐快、翻台猛,一天迎客少说也有几百
杠岗香的锅巴尤为特有,融合特种米,自制油,智能火,天然煲,养生汁五道功夫,五大精华。
上等食材,融合多种自制香料,米饭粒粒饱满、金黄圆润、鲜美可口,饭未入口,早已垂涎 三尺。
自制汤料结合多种名贵药材,采用民间古法煨制工艺,以土质瓦罐为容器,温熬制六小时以上。
用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。营养又养生,广受各类人群喜爱。
新鲜小麦粉经手工反复揉捻、数十回劲道拉弹,用大骨汤熬煮,辅以自制菜肴,配合新鲜蔬肉。
不间断研发新的菜品,针对地方口味特色个性化定制研发。每一款新研发茶农都要经过市场测试和反馈,我们做的,都是客户所需求的。
总部安排金牌店长亲自入店帮扶,统一安排和协调段内人员工作,监控店面工作细节。让新店也能像老店一样稳定的运营,快速的创收。
墙体尺寸测量、承重墙尺寸测量、门洞尺寸测量、楼梯尺寸测量、顶面尺寸测量、窗口尺寸测量、下水位置尺寸测量、梁位置尺寸测量、消防位置尺寸测量
消费人群 地理位置 店铺价格 转让费用
水电配置 交通条件 店铺结构 店面可见度 利润分析

门店原始图、平面布局图、平面布局尺寸图、墙体拆除图、新建墙体图、地面布局图、顶面布局图、顶面灯具尺寸图、隔断立面图、吧台立面图、插座尺寸图、点餐台立面图、卡座区立面图、普座区立面图、后堂水池区立面图、后堂加热区立面

图、收餐区立面图 利润分析

理论知识培训

前厅操作实际培训

后堂操作实际培训

门店管理

操作流程

促销方案……

开业筹备

装备采购

装备安装调试

物料筹备

首次报货

人员定岗培训

运营指导

人员管理问题 后堂操作问题 菜品口味问题 店面扩展问题 ……
开业促销活动 节日促销活动 日常宣传策划
无需厨师 无需菜品操作 无需菜品采购 无需繁杂制作过程 节省人员 减少操作时间 增加出餐速度增加翻台率 增加外卖量 降低管理难度 后堂0损耗操作

加盟杠岗香功夫煲仔,必须经过实地考察,合作双方评估;公司总部、总部菜品工厂、经营门店全程多方位实地考察;项目经理一对一介绍,让客户细致地了解项目的每个细节。

 

项目信息

累计时间:1个月
信誉积分:766分19
投资:¥3-5万
仅剩名额23

区域:安徽省 合肥
名称:合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司

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