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北欧时光烘焙
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北欧时光烘焙

北欧时光总部先后6次赴海外做调研
另外,还签约丹麦的Kyle水果酵母厂
学习了当地烘焙店的设计和传统工艺
为控制烘焙的口感提供核心技术支持
北欧时光的面包以天然酵母为基础,汇集水果精华,提出韧、时、萃、融、鲜、养、抗、补、益9大特点,尊重食物本味,天然水果活酵母,用口感升华品质。
遵循ISO22000食品安全管理体系,严格执行原料的采摘检验。
引进多种先进解冻、分切、冷冻、
包装、检测等装备,严控制作过程。
全程监控储存室温度,避免水果酵母的新鲜口感和水果芳香受破坏。
273种单品,甜蜜包揽一日五餐,更美味更健康;
北欧时光应有尽有,一进店就像是踏上北欧小镇。
时令食材限季供应,顺应原料生产周期,符合顺时营养概念;严循各面包的储存时效,过时即弃。
黑白灰为基础色调,用北欧特色线条、色块作为点缀;休闲桌椅搭配符合人体工程学,巧妙舒适。
木质物料粗狂纹理,流露出小细腻;暖色调射灯、富有设计的小烛台等,高雅之下不乏小情调。
1991年入行
多年间先后赴德国、东京和澳洲学习
从业25年,深谙美食之道
2003年入行
2005年,赴美深造
13年烘焙经验,为你所用
1993年入行
先后多次获得国际奖项
23年烘焙经验
1988年入行
1996年,被日本Merken Park Oriental聘为中方行政总厨
30年行业经验
投身烘焙行业近30年,师从面包大师Robert,获奖无数
北欧时光在国内专门建立了国际化现代中央厨房;占地总面积高达3000多平米,国际标准流水线;
选用移动式食品动态杀菌机NICOLER杀菌技术, 旋转速冻隧道及成熟的配送冷链,满足各店需求。
核心食材、调味料等半成品输出,高标冷链配送店。突破了必须会烘焙才能开店的限制,有心就能入行。
揉面——加酵母——进烤箱,等待15分钟,叮咚!香喷喷的面包可以上架销售啦,型色诱人,棒棒哒!
壹家人是一家集研发、生产、配送、培训于一体,具有强大研发、生产和配送能力的集团公司。
● 2010年正式获得“中国商务部餐饮连锁备案经营许可”;
● 2015年在上海股交中心正式挂牌;
至今实现华东、华北、华南三大运营中心鼎力局面。
选址考察 烘焙调研
投资分析 商圈确定
店面规划
产品制作 机器操作
新品培训 基层培训
店长培训
员工管理 现金管理
开店指导 收益诊断
装修设计
原料采购 装备订购
宣传物料 物料设计
配送标准
开业筹划 促销活动 活动跟进 节日促销 宣传方案
专人巡店 广告营销
监控系统 O2O营销
岗位考核

项目信息

成 长 值:38
累计时间:9个月
信誉积分:1525分
投资:¥10-20万
成功加盟84 仅剩名额39

区域:广东省
名称:广州壹家人餐饮管理服务有限公司

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