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八品道台记锅食汇
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八品道台记锅食汇

八品道台记锅食汇将大陆火锅文明和台湾烧肉文化巧妙地融为一体,植入到快节奏的现代都市生活中。同时在器皿上不断改进创新,让每个酷爱美食的人,都能从中获得快乐!
精选5-7cm厚的五花肉、鲜嫩肥牛、深海鳕鱼或元贝等置入八种不同酱料中,依古法八浸八渍,泡制八小时,呈现出八种色泽、八种风味、八种营养的丰富烤肉盛宴。肩扛式出餐形式,花式搭配,惊艳的不只是味觉!
寒暑更迭,四季轮回。针对不同季节的人体生理需求,吸取全国各地、香港、台湾以及日韩的各种有料汤锅的精髓,开发出八品汤锅,每一道美食都鲜香浓郁、营养丰富、回味绵长、健康养生,美不胜收!
八品道台记锅食汇的汤烧一体锅,轻而易举将烤、涮双剑合璧,烧烤与火锅终于"在一起"。它既是火锅,又是烤盘,能煎、能煮、能烙、又能涮!
采用整块精铝,经工艺压铸而成,纯度高,杂质少,在高温下不会析出有害金属元素。
采用双核智控电陶炉,内部带有分区隔断,每个区域都可独立控制,分区加热,。
无需清洁剂清洗,可用湿布/干布/纸巾直接擦拭,拿水一冲,毛巾一擦就干净。
发热快,锅底受热均匀,使食物受热均匀,巧妙把控美味与营养,每一口味香俱全。
八品道台记锅食汇的装修可谓浪漫优雅,个性的餐台,美妙的隔断,彩绘的运用,独立的文化元素加之清新的设计感,即可晒幸福又能劈情操,良好的氛围助推文艺青年的浪漫主义发挥得很好。
解决用餐时包包无处存放、容易吸附味道、容易被盗、影响拍照等痛点,在桌子底部安装收纳网兜,即可存放衣服包包、又节省空间,时尚美观。
手机没有电、没有网对现在每个年轻人都是莫大的痛苦,所以八品道台记锅食汇的每把椅子都会设计一个可以充电的插口,解决用户的手机充电问题。
利用互联网思维,在菜单上展示推荐各界达人、受欢迎的公众号、热门的微信号等等。让每一份菜单充满人文气息,让每位食客每天都对菜单充满期待,甚至可以交朋友。
吃饭、看电影、玩游戏,一条龙服务都可以在八品道台记锅食汇找到接口。
烧烤与火锅,历来都是美食世界中的两大派系。擅烧烤者,不擅火锅;擅火锅者,不擅烧烤。八品道台记锅食汇,改变厨艺工作者的惯性思维,用水火交融的烹调手段将两种美味吃在一锅,市面罕见。
根据不同主食的热量等级差异,特推出系列特色接地气主食,以粗粮为主,粗细为辅,手工鱼籽杂粮面、五谷汤饭、松脆锅巴、蒜香面包……..
针对现在人们越来越重视身体酸碱平衡,追求排毒养颜的潮流,八品道推出果蔬汁饮料,冷开胃酸汤汁、台式手打奶茶、金银花水果茶、野生蓝莓酒………
大部分产品是由顾客自己动手烤、涮,有一个烤、涮合璧的锅足以。总部直接采购,无中间商的剥削,价格更实惠!
客人通过微信扫码桌面二维码,图文并茂呈现菜品信息并自助点菜,厨房3秒钟自动打印;服务员也可以用手机APP协助点餐。大大节省点餐人工与时间。
中央工厂加工、全程冷链配送、菜品量化标准、无需更多操作流程,及时没有餐饮从业的人也可整店复制、轻松克隆。
从店面设计、店内装修、原料采购到加工流程、烹饪轨迹,进行反复衡量、不断细化,形成一套全国统一的系统标准,千店一味,紧锁消费者的忠实味蕾。
以智能终端装备代替手工作业,从点菜、下单、收银到采购、库存,从财务、数据统计到会员管理、人员考核甚至集团运营、连锁管理等工作进行系统的数字化管理,全程无忧、一键搞定!

项目信息

累计时间:10个月
信誉积分:1962分49
投资:¥10-20万
成功加盟99 仅剩名额23

区域:北京市
名称:佰年工坊餐饮管理(北京)有限公司

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