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京掌柜炭窑烤鸡究竟有什么不同?

2020年11月25日 10:55 来源:78创业商机网

  核心看点

  1.看似普通的烤鸡店为啥能够吸引众多网红、明星、大IP去打卡捧场?

  2.生意实在太好,不想卖那么多,整个限量销售的底气究竟在哪?

  3.C位出圈,京掌柜炭窑烤鸡究竟有什么不同,能够在短时间内混的风生水起?

  烤鸡店就开在马路边上,每每烤鸡一开炉,满大街都飘散着勾人的香气。不用多想,店门口早已排起了长长的队伍,90%的年轻人平均需要等两个小时以上,却丝毫没有不耐烦的神色,反而一个个眼怀期待……


京掌柜炭窑烤鸡


  京掌柜炭窑烤鸡究竟有怎样的秘密和怎样的魅力?

  老板直言:很多人做烤鸡,从一开始就错了!

  京掌柜炭窑烤鸡用的鸡不是市面上常用的肉鸡、三黄鸡这些品种,而是选用著名的“崇仁麻鸡”。并且都在当地郊外的果园里天然养殖,用玉米、粗粮喂养,并且散放。这样养出来的鸡由于在树林中得到了充分的运动,鸡肉才会紧致,味道才会更加鲜美。市面上一些人做烤鸡,用价格低廉的肉鸡等做原材料,肉质一般不说,吃起来更是令人乏味,与京掌柜炭窑烤鸡根本没有任何可比性。


京掌柜炭窑烤鸡


  工欲善其事,必先利其器!

  做烤鸡,有一个烤炉就够了?大错特错!

  京掌柜炭窑烤鸡所用设备根据鸡的特色定制而成,自主研发出新创碳火烤炉,不用插电、不用煤气。不仅环保,更能大限度降低运作成本和操作难度。用碳火烤,香味才更加浓郁!京掌柜炭窑烤鸡采用双火排高温烤制,内煮外烤工艺。在烤鸡肚子中放入黄酒和多种调味料,大限度激发烤鸡本身的香味和鸡肉的鲜美。在烧制的过程中,由于使用特质果木碳火的原因,烤鸡会吸收果木受热蒸发出的果汁味,做出来的烤鸡就会带有一种淡淡的果木清香,使人吃起来眼前一亮,不再有以往的那种油腻感。

  京掌柜炭窑烤鸡现烤现卖,一次出炉20只卖完只是眨眼间的事情。为了更好的满足客户的需求,迎合不同人群、不同喜好的口味,京掌柜炭窑烤鸡新创了4大口味:原味、香辣、盐焗和麻辣,俘获各种挑剔味蕾,各年龄段的人都爱吃。

  小结:回到老生常谈的话题,品类热潮过后,“裸泳”的人才会浮出水面。京掌柜炭窑烤鸡的好靠的不是单一的品类狂欢,更不是所谓的精心策划和宣传。

  怎样才能从众多同类产品中脱颖而出,像京掌柜炭窑烤鸡做到长红不倒,是每一个老板、每一个品牌需要考虑的问题。京掌柜炭窑烤鸡能做的,只是指明方向,做好示范!

标签: 京掌柜炭窑烤鸡 (责任编辑:小Z)

加盟详情

京师傅现卷烤鸭

京师傅现卷烤鸭
投资热度 91%

品牌标签: 10㎡起做 双线经营

开店区域: 北上广深 省会城市 二三线城市 成立时间:2019年 创业人群: 大学生创业 80后创业 90后创业 消费人群: 白领工人 企业证件: 营业执照

主营产品: 烤鸭卷饼 中式快餐

京师傅现卷烤鸭创业问答

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项目信息

累计时间:9个月
信誉积分:1960分49
投资:¥5-10万
成功加盟166 仅剩名额15

区域:上海市
名称:上海鑫驷餐饮管理有限公司

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