项目介绍
公司摘要
项目优势
加盟政策
火锅是既古老又新潮,人人乐于享受的就餐方式。
尚捞旋转串串火锅汇聚时尚风华,重现美食经典,港式尚捞以时尚元素、都市主题,紧紧围绕年轻人为主流消费群体;以美食、美器、美景的美感诱惑,以快捷、方便、自主的消费趋势,处处彰显品位、气质与神韵,让食客体验精致与时尚,并给顾客带来愉悦的心情和超然的感受,释放出中国时尚火锅独有的品牌魅力。港式尚捞以卓尔不群的品牌优势,诠释一种全新的现代火锅形式,让对美食一向挑剔的都市人为之倾倒。
时尚新潮的尚捞港式回转小火锅具有风味特色的各种丸类食材均源自香港本土,以普适性强、口味极富特色且男女老少皆宜著称。
香港是美食之城,其精致菜品种类相当齐全,整合了美食之精华,且注重精细做工和养生作用,诸多创新吃法层出不穷。源于香港的尚捞港式回转小火锅在菜品上同样具备显著的优势,精彩程度超乎想象。
尚捞前卫的市场分析和产品创新团队励精图治、孜孜以求,不断推出符合市场需求的新品,广大食客百吃不厌。
尚捞旋转串串火锅自在北京头一家店开业以来,一直感受着来自社会各界宾客的喜爱与追捧,等位区更是常常呈现成群等位就餐的火爆场景,不仅是时尚一族、白领小资、成功人士、商界名流、IT精英、海内外宾客、官场的场所,同时也是家人团聚、友人聚餐、生日聚会、情侣约会、商务宴请的很好选择,更成为都市人最求个性、彰显品味、时尚的一种象征。
尚捞旋转串串火锅公司以崭新形象和骄人业绩赢得了社会的高度认可和广泛赞誉。
未来,我们将以传播中华美食文化走向国外为己任,在传承中创新,在创新中不断挑战自我,沿着多元一体、整合经典的品牌战略,促成传统火锅与现代火锅的结合与升华,为消费者带来新时尚、新感觉、新体验,为合作伙伴提供一个实现创业梦想的平台,朝着打造火锅品牌的战略目标奋进。
港式尚捞品牌源于香港1946年,是一家以经营港式风格回转小火锅为主的餐饮连锁管理公司,是港式时尚回转小火锅的原创者。秉承香港经典时尚火锅精华,吸纳千年传承的饮食经典,成功带动了中国餐饮的重大变革。
港式尚捞以追求时尚、传承经典、多元交融、尽善尽美的文化理念,把最新鲜、最健康、最创意的美食奉献给顾客的企业宗旨,造就了具有都市风情特色的时尚小火锅文化,即将在国内范围缔造着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝,必将赢得了全社会的高度认可和赞誉,成为令人瞩目的中国时尚小火锅行业品牌。
北京尚捞餐饮管理有限公司借助强大的主流品牌价值及核心竞争力,将在国内范围拓展和建立着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝。
公司以传播和弘扬中华美食文化为己任,以坚实完善的架构,现代的连锁管理体系,不仅为员工搭建了个人成长的舞台,更为合作伙伴提供了一个实现创业梦想的平台。
直营店成功经验全盘复制,根据区域特征设计个性指导方案;
我们努力让每一家店成功,同时也需要你的付出和努力;
时效营销方案,标准行为指南,定制你的美好未来;
港式回转新模式,实现美好选尚捞;
携手尚捞,品牌支持;
拒绝短线扩张,珍惜长远的品牌价值。
火锅是一种深得民心的经典美食,其受众范围极其宽广,不管南方人还是北方人,火锅都是深受喜爱的一种美食。悉数中国历史悠久的美食,火锅是那个名列前茅的美食。但是传统的火锅有一个缺点让人们有所担忧,就是很多人共用一锅,唾液交换极易发生疾病的传染。尚捞港式回转小火锅的问世改善了传统火锅的这个诟病,让其成为人人都能接受的美食。
一、引领潮流
尚捞旋转串串火锅国内首创的回转式取菜方式已获得各个部门认可、其独具风格的千回百转旋转台面、自由简便的搭配吃法,即时尚又新颖更健康,符合了现代消费者对饮食个性化的最求。
二、市场条件不受约束。
无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区,喜欢回转小火锅的人比比皆是!无论在哪里开店,时时人气火爆!港式尚捞兼顾中餐、晚餐和宵夜三大市场,即可做正餐又可兼顾休闲饮食,想怎么吃就怎么吃,完全不受市场约束,全面占领市场终端。
三、洁净时尚
尚捞旋转串串火锅以回转吧台的流线桌面,可旋转的时尚座椅,酒吧式的现代布局,营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂。港式尚捞多了几分宁静淡雅,快捷方便,使火锅店面貌焕然一新,让顾客在轻松自由的环境中享受美食。
四、快餐主义
在强调时间观念的今天,快餐式火锅的便利性强,更被消费者认可。尚捞旋转串串火锅洞悉市场脉络,强势推出快餐火锅概念,顾客可随意选择锅底、任意自选食材和调料、不需点单,不需等待,来了就吃,大大节省消费者等候时间。
五、一人一锅,卫生健康。
尚捞旋转串串火锅,一人一锅,避免多人一锅的忌讳、尴尬,突显个性,吃的自在随意。传统火锅多人一锅,全部食物混搭,极不卫生。另外,一人一锅,精致分餐原则,口味自由,结账AA制,少了结账尴尬,更符合现代人的生活需求。
六、特色锅底,自由组合。
在尚捞旋转串串火锅,想吃什么口味的锅底都能得到满足,清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有沙茶、滋补有山珍。菜品可以任意选取,花钱少一样品尝多种菜肴,这么灵活的销售,让超大火锅店汗颜!,港式尚捞拥有市场上最全面的食材备料,真正做到想怎么吃就怎么吃。
七、品种多样,消费实惠。
食材均有营养混搭的健康原理,尚捞旋转串串火锅的品种丰富多样,有经济实惠的羊肉系列、肥牛系列、海鲜系列、虾滑系列、鸡肉系列、赤身系列、小吃系列等多样品种,可以一餐品尝更多美味菜品,节省时间,节省金钱。
八、规划合理,降低成本。
在同等的面积下,增加餐位就是提高利润。尚捞旋转串串火锅位数量比同类火锅增加了。因其独特的回转吧台设计,大大降低了空间的浪费,也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在港式尚捞,一名服务员能同时为多位顾客服务,百余平店面只需几名服务员,大大降低了人力成本。
九、颠覆传统。
传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久,翻台率极低,收入很难稳定。尚捞旋转串串火锅捞颠覆性地推出快餐火锅的行业标准:无需点单和等候上菜,开锅后即可进餐,餐位周转的快。
一、签订合作协议前:
(1)参观直营店、公司总部、品尝菜肴;
(2)做行业分析及个人创业指导;
(3)做投资回报数据分析;
(4)店铺选址培训及咨询;
(5)商圈调查及评估;
二、签订合作协议后:
(1)提供全套经营实战管理手册,解决餐厅运营实际问题;
(2)提供CIS规范,确保港式尚捞的强势品牌效应,树立标准化品牌形象;
(3)提供装修设计,包括详细的施工图及装修预算作为参考;
(4)提供店面装修施工辅导,,可在店面设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;
(5)提供装饰材料供应支持;
(6)提供餐厅所需设备的订购、安装、调试;
(7)提供餐厅POS系统所使用的软件,随时随地了解营业动态及原物料的库存状况,及时掌握餐厅的经营管理状况;
(8)提供餐具、服装、物料等全面的物配支持,给予合作店高质量、成本价位的产品货源,降低营运成本,增强价格优势,共享规模效益。
(9)提供标准化、规范化的服务、技术及管理培训;
(10)总部直营店提供现场操作实习,有效提升加盟伙伴员工的技能水平;
(11)提供申办营业执照的相关手续指导。
(12)提供卓越的技术支持,绝不垄断技术,从中牟利;为加盟店提供40余种引领潮流、最受市场欢迎、最新开发的酱料配方,以及秘传的醇厚高汤锅底技术,大幅度降低运营成本,快速提升市场竞争力,让您稳操胜券,迅速占领市场制高点;
(13)提供强大的系统营运支持和品牌营销计划,为加盟店实行全方位的系统管理诊断和极具应变性的市场环境预测,全面提升企业的整体竞争力及品牌渗透力。
三、餐厅正常营运中:
(1)提供上门开业指导,确保加盟店开业顺畅,并提供完善的后续督导,同时,总部督导支援队伍以高效务实的运作态度、高标准的管理规格和颠峰的督导质量,为加盟店执行开业筹备及后期评估等提供全面的系统支持。
(2)让加盟商与国内各地大厂家、供应商直接对接,享受海鲜、肉品等行业供应商资源及低成本价格,总部从不垄断资源,从不从中牟利、
(3)提供新产品培训指导,强势的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力;
(4)提供各类广告设计和餐厅促销方案服务。
(5)全面及时跟踪经营状况,提出合理化建议,并对餐厅运营进行规范和调整,改善餐厅绩效管理,提升餐厅经营业绩;
(6)总部为提升加盟店经济效益与品牌形象,提供持续的经营指导和系统服务。