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如何制造年轻人打卡点?网红餐饮店都是这样做的
2019-04-15 14:11
[摘要] 现在的年轻人,都比较时尚潮流,做任何事情都有自己的想法,对待事物有自己的看法,如果一家店或者是某件事,还是遵循以前老套的做法,很难满足年轻人的需求。在这样的环境背景之下,如何制造年轻人打卡点?我们来看...

  现在的年轻人,都比较时尚潮流,做任何事情都有自己的想法,对待事物有自己的看法,如果一家店或者是某件事,还是遵循以前老套的做法,很难满足年轻人的需求。在这样的环境背景之下,如何制造年轻人打卡点?我们来看看,网红餐饮店都是怎么做的,或许能够从中找到灵感。

如何制造年轻人打卡点

  如何制造年轻人打卡点?网红餐饮店都是这样做的:

  1.产品:标签·记忆点

  一个品牌的价值一定是要通过产品去展现的,因为用户只有通过对产品的体验,才能产生对品牌的认知。因此将产品打造成标签甚至是爆款,使其成为客户对品牌的记忆点,是一个网红品牌必不可少的首先步。

  餐饮店的直接产品就是食品或饮品,打造产品记忆点的方式很多样,总结来讲核心就是寻找市场差异化,树立与众不同的形象。

  2.店铺:打造品牌特色空间

  在现代消费者消费观念升级下,消费者选择餐厅的因素从单纯的口味升级至对于用餐环境乃至情怀的诉求,仅仅做出标签化的产品已经不能满足客户综合消费需求了。而店铺作为网红餐饮品牌文化的载体,打造特色用餐环境就成为提升客户消费体验的另一重要环节。

  因此网红餐饮店若想多方面增强客户的记忆度,就需从店铺整体装修到菜单再到食物的包装,都融入品牌的独有风格,给客户提供更丰富的感官刺激。

  3.话题营销:行走的广告——“排长队”

  如果说产品和店铺是网红品牌的实体载体者,那么话题营销就是提升品牌知名度的助推燃料。

  无论是网红人物还是网红餐饮店,“具有话题性”都是其具备通过网络社交媒体进行传播的前提和核心。智库通过对网红餐饮特点的总结归纳发现,“排长队”是众多网红餐饮店最直接的特点之一。因此制造排队,不失为当下最具效果性的营销话题。

  如何制造排队?饥饿营销是常用手段,或限购、产品限量,或拉长生产流程以营造出供不应求的局面,人为创造产品的稀缺性。而稀缺性引发出“我买到的你却买不到”这种令人满足的优越感。这种优越感进而会让人自发的从潜意识里说服自己,强化对品牌的认知度,并炫耀式的去晒朋友圈。从而又引起朋友圈内更多用户的消费从众、排队,最终形成裂变式的传播营销。

  4.社交网络:网红餐饮品牌的主战场

  社交网站如今已经变成生活的一部分,90后、00后等“网生一代”的娱乐方式无时无刻都围绕着移动互联网,因此“秀炫晒”也成为了当下中青年们的一个终要需求痛点——去过,吃过,体验过,最主要的是可以拍出高格调大片,才可以证明自己的存在感。所以只要占领社交媒体这个战场,就能赢得巨大的流量。智库接下来为你拆解运用社交媒体的法门:“大V加持+自媒体平台KOL+周期性媒体大量曝光”。

  随着社会和经济的发展,再加上餐饮市场竞争加剧,开店成本和人工成本高,餐饮品牌老化严重等原因,传统餐饮业客流量下降、闭店率高和利润率低的状况令人堪忧,而运用以上几点,打造年轻人的打卡地,无疑是一种比较好的营销手段,是利于餐饮店发展的。

(责任编辑:心桥)

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